環(huán)速全自動(dòng)智能攪拌鍋，是一款效率高、產(chǎn)能大的鮮食生產(chǎn)設(shè)備，主要用于攪拌各類食材以及烹飪特定菜品，產(chǎn)量可達(dá)每小時(shí)800kg。它采用高品質(zhì)的原材料和精細(xì)的設(shè)計(jì)，不僅能夠提高餐飲業(yè)的出餐速度和效率，還能夠降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

環(huán)速全自動(dòng)智能攪拌鍋的內(nèi)膽采用316L不銹鋼，相較于一般304不銹鋼而言性能更穩(wěn)定，具有更高的安全性和耐用性。鏡面的設(shè)計(jì)，使內(nèi)膽不容易粘連食材，潔凈度更高，有效防止細(xì)菌的滋生。內(nèi)膽底部采用半圓柱面設(shè)計(jì)，不僅擴(kuò)大的加熱面積，還能與橫軸攪拌槳緊密貼合，實(shí)現(xiàn)無死角刮壁攪拌與均勻翻炒，食材受熱更充分，調(diào)味更均勻。調(diào)理鍋的防護(hù)等級(jí)達(dá)到IP69K，能夠經(jīng)受高壓水槍的清洗和高溫蒸汽滅菌，使得清潔和維護(hù)變得簡(jiǎn)單方便。

除了硬件上的優(yōu)勢(shì)，環(huán)速全自動(dòng)智能攪拌鍋還具有智能控制系統(tǒng)。它通過傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)鍋體內(nèi)膽的溫度，通過氣動(dòng)蒸汽閥精確控制通入內(nèi)膽夾層中的蒸汽流量，使加熱溫度與設(shè)定的數(shù)值保持一致，工藝精度高，可勝任各種菜肴對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)工藝要求。設(shè)備還配備智能攪拌系統(tǒng)，可根據(jù)時(shí)間和溫度設(shè)置不同的轉(zhuǎn)速，實(shí)現(xiàn)分時(shí)段、分溫度段智能變速攪拌。

全自動(dòng)智能攪拌鍋是內(nèi)外兼修的調(diào)理小能手，不僅能夠提高餐飲業(yè)的出餐速度和效率，還能夠保證食品具有美好的風(fēng)味與衛(wèi)生的品質(zhì)。它是一種值得推薦的調(diào)理設(shè)備，將為餐飲業(yè)帶來了更加智能化、高效化的烹飪體驗(yàn)。