真空臥式攪拌鍋,受熱均勻,一鍵觸屏操作
真空臥式攪拌鍋簡介:
真空臥式攪拌鍋是中國環速科技自主研發的第三代智能攪拌鍋產品,智能化操作使生產實現真正意義上的智能化、自動化、流程化。鍋體采用“太鋼牌”不銹鋼,設備內膽更是采用了16L效率高能耗低先進材質,使設備的外觀質量達到了國際同行業水準。德國原料四氟板刮壁提供衛生安全,德國SEW攪拌電機,配合三菱變頻器實現攪拌特性可調可控,日本SMC液壓系統提供穩定推力,斯派莎克疏水閥大大提高生產效率。
產品特點:設備鍋體采用SUS316L
四氟刮板刮壁攪拌無死角,刮板可方便拆卸清洗
鍋體夾層新型設計,比原來型號節能30%
智能化控制,具有多種產品加工記憶與輸出功能
鍋壁內嵌溫度傳感器,直接測量物料溫度,測量精度偏差+1℃
電控部分國際進口電器原件組合,達到IP65等級,保障操作人員的操作安全
觸摸屏式設計,人工操作簡單,易學習
食堂自動攪拌鍋產品優勢
原材料投入高度是原來的2/3,女性職員(身高150cm)也可以輕松操作
傾倒出料時,鍋底部上揚,口對接物料車,方便出料
鍋體到較大傾斜度時,手臂可以直接接觸鍋體底部,非常方便清洗
自帶蒸汽滅菌系統,對攪拌軸與攪拌軸套之間的縫隙進行滅菌
技術參數:
型號WZJ-500 | ||
項目 | 單位 | 參數 |
標準處理量 | L | 275 |
鍋體全容積 | L | 500 |
外形尺寸(L*W*H) | mm | 2970*1270*1400 |
攪拌槳轉數 | rpm | 9-18 |
變速方式 | - | 變頻器變速 |
蒸汽使用壓力 | Mpa | 0.3 |
電源 | - | 三相AC380V50HZ |
攪拌槳電機 | kw | 2.2 |
出料電機 | kw | 1.5 |
鍋體翻轉方式 | 自動 | |
鍋體加熱方式 | 蒸汽加熱 | |
運行方式 | 自動、手動 | |
軸清洗 | 軸端蒸汽殺菌清洗 | |
蒸汽控制方式 | 0-100%自動調節 | |
蒸汽進口 | - | 1-1/4" |
疏水閥排水口 | - | ψ28mm |
手動排水口 | - | ψ27mm |
青島環速科技有限公司,始于2004年,是一家致力于衛生級食品深加工設備研發和生產的高新技術企業。
真空快速冷卻機,滅菌洗筐機,智能攪拌鍋,果蔬清洗機等都是從食品加工理念出發,自主設計研發的智能化,效率高能耗低設備;并為食品企業提供生產配套設備及系統化解決方案。 無菌、效率高能耗低、節能、衛生是環速一貫堅持的設計理念。
十余年的發展,在各大食品行業都有環速的客戶 ,多次參與國家項目設計,并為多家大型企業提供生產工藝解決方案,得到客戶好評。并出口到泰國,越南,日本,印度等東南亞地區,年創銷售額約達1.5億元。配套完善的售后服務體系,為客戶解決后顧之憂。
環速正以全新的姿態,迎接新工業4.0時代的到來,并為實現每天30億人受益的健康夢,不懈努力。